ラーメンかむくら 奈良で食べ歩き
(おいしいラーメン 並)
かむくらに行ってきました。
味はシンプルな醤油ベースの味付け、あっさりとしているスープです。
具は白菜中心で、とてもシンプルなラーメンです。
スープに関してはあっさりしているが、コクなども感じるスープ。
白菜、麺、スープととてもバランスがいいので食べやすさも感じます。
麺に関しても、細すぎず、太すぎず、丁度いい感じ。
またサービスのニラを入れると、
少しピリッとしてまた味が変わるようになっています。
ちょっと濃い味を求めているのであれば、ニラを入れてみるといいでしょう。
またトッピングでネギが注文できますが、ネギとあのラーメンは合わないと思う。
ネギとスープがケンカしているような味わいになります。
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(C) 2010 ラーメン食べ歩き!奈良の極うま人気店を巡る