奈良(天理が本店)の彩華ラーメンの感想

彩華ラーメンの麺は細麺でちじれ麺。
醤油ベースの味付けでニンニクが結構入っている感じです。
まさに「スタミナ」ラーメンと言う感じでしょうか。
しかし辛さなどはそこまで辛くはありませんので、
辛さが苦手な方も食べる事が出来るスタミナ味です。
ニンニクの味も少し濃い感じでちょっと女性の方はきついかもしれません。
具などはシンプルに白菜中心のラーメン。
具だけ見ると神座のラーメンに似ている感じも。
細麺がスープとマッチしていて相性などは良い感じだと思いますが、
ちょっとスープの味付けが濃いような感じもしました。
もう少し薄い感じですととても良くなるかな・・・と言うイメージがあります。
味付けが濃いタイプが好きな方はとてもいい感じかもしれません。
さらにニンニク好きな方もいい味になっていると思います。
またニンニクや辛さなどは調節出来るので、好みに応じて調節してもいいでしょう。
(国道24号沿いの田原本店)
天理が本店で田原本や奈良市内など多数店舗がありますが
一番おいしいと感じるのは
やはり天理本店の近くにある屋台の彩華ラーメンでしょうか。
屋台なので多少汚く思うかもしれませんが、ここが一番おいしいです。
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